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2017柔弱母草年第2周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2017年1月6日—2017年1月12日）“农产品批发价格200指数”为1其中包括销售产品的业务部的相干人员等08.38，比上周上升0.62个点。本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，… 据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2017年1月6日—2017年1月12日）“农产品批发价格200指数”为108.38，比上周上升0.62个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.5%～1.0%之间（如表1所示）。

应彼其间预留一定的间隔

本周猪肉价格继续上涨，每年入冬到春节前是制作香肠、腊肉、火腿的高峰阶段，猪肉需求量大增，另外北方雨雪天气之后再次迎来降温，使得交通运输受井边茜阻，价格上涨。

近期鸡蛋价格持续疲软，市场反映目前鸡蛋供大于求且饲料价格下降，本周，鸡蛋价格继续下降。

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～1.0%之间（如表2所示）。

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.79元/公斤，环比上升1.3%，同比上升4.8%。

通过这些测试 监测的19种蔬菜价格中黄瓜、西红柿、青椒、韭菜和茄子价格环比升幅较大，幅度分别为8.6%、7.9%、5.2%、5.1%和5.1%（如表3所示）。本周菜花、洋白菜、白萝卜、菠菜和莴笋价格环比降幅较大，幅度为11.0%、9.2%、4.4%、4.3%和2.3%（如表4所示）。

元旦过后，北方局部地区降雪且全国气温偏百合属低，本周蔬菜价格整体继续走高，随着气温不断变冷和春节的日益临近，菜价还会继续爬升。

本周重点监测的5种水果平均价格为5.52元/公斤，环比上升0.6%，同比上升6.2%（如表5所示）。

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜木果海桐、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。