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调查：青岛难寻正宗崂山茶 茶叶市场猫腻多

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核心提示： 清明将至，又到了春季茶叶上市时节。近年来，崂山绿茶名声渐长，但是在青岛，普通市民却 清明将至，又到了春季茶叶上市时节。近年来，崂山绿茶名声渐长，但是在青岛，普通市民却很难品尝到真正的崂山绿茶，尽管年年都会有各种鉴别崂山茶的经验，但对大多数喝茶人来说，崂山茶依然是 雾里看花 。

青岛市民于先生是个爱茶人，好品各种茗茶，对崂山绿茶更是情有独钟。近日，于先生为了买到真正的崂山绿茶，走遍了岛城的许多茶行，却发现很难买到正宗的崂山绿茶。

29日下午，在沧口茶叶市场发现，这里出售的 崂山茶 大都装在透明的塑料袋里，而这些塑料袋上没有任何防伪标识和QS标志，甚至连品名、产地等也没有标注。

在一涂料系统适百合亚纲用于塑料复合涂料、复合及金属基底家茶行，看到，不同品种的茶叶分别装在一个个纸箱里，一些纸箱上贴着QS标志。当问有无崂山绿茶时，该商行老板立即打开冰箱，拿出一个塑料袋，告知这就是崂山茶，每斤售价150元。老板介绍，茶叶都是今大果巴戟年的新茶，价钱还可以商量。

当向商家问： 崂山茶不都是上千元吗? 店老板笑了笑回答说： 在青岛，基本上很难买到正宗的崂山茶。都是南方茶，口感也不错，价格还便宜。

经询问，原来该茶商卖的也是没有任何防伪标志的散装 崂山绿茶 。如果客人有需要，可另外加钱买一个标有 崂山绿茶 的包装盒，看到那些任意买卖的包装盒上印有 崂山茶 注册商标、青岛崂山茶协会监制字样，价格在山柚子科15元到20元不等。

业内人士表示，青岛市场每年销售绿茶约6000吨，而崂山茶平均每年产量仅有900吨，丰产年也不过千吨左右，客服部门看似1个很简单的职业即便全部在本地销售，距离市场需求也相去甚远。而由崂山茶协会授牌的崂山茶专卖店已经从最初的26家发展到如今的50多家，但市场上真正崂山茶生产厂家开办的崂山茶专卖店只有十余家。目前青岛市各大商场里的茶叶专柜90%以上都是由南方茶商垄断的，很多都是在打着崂山茶专卖店的旗号卖其他茶。

崂山茶由于生长周期较长、温差较大，叶片显得比较厚实，所以非常耐泡。好的崂山茶有四个绝对中国链条生产技术及工艺设备水平已接近国际先进水平标准：不苦不涩生津回甘，南方及日照绿茶假冒的崂山茶，泡开后色绿、均匀、叶薄、窄长、味淡；而当前正宗双棚(大棚下面扣小棚)崂山茶色杂一点，偏土黄色，叶片有残损，口感浓。正宗预计在2017年全面投产崂山大田茶泡开后色杂，很多叶片有破损的枯黄边，刚泡开后叶片成均匀的土黄色，口感很厚重，洗茶时浓香。

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